Главная >> Порядок Руссуловые >> Семейство Сыроежковые >> Род Млечник >> Млечник обыкновенный
Млечник обыкновенный (лат. Lactarius trivialis)
Название Млечник обыкновенный.Латинское название: Lactarius trivialis.
Другие названия: Гладыш, Груздь сизый, Ольшанка, Подольховик, Серушка болотная.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Руссуловые.
Семейство: Сыроежковые.
Род: Млечник.
Название Млечник обыкновенный.
Латинское название: Lactarius trivialis.
Другие названия: Гладыш, Груздь сизый, Ольшанка, Подольховик, Серушка болотная.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Руссуловые.
Семейство: Сыроежковые.
Род: Млечник.
Научные синонимы
Galorrheus trivialis (Fr.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 127 (1871)
Lactifluus trivialis (Fr.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 857 (1891)
Ножка
50—100 мм высотой, 10—25 мм толщиной, цилиндрическая или раздутая, вначале твердая, затем мягкая, полая, слизистая, одноцветная со шляпкой.
Шляпка
80—120 мм в диаметре, мясистая, вначале выпуклая, затем плоская, вдавленная, с опущенным или прямым гладким краем; кожица слизистая, вначале лилово-бурая, становящаяся корично-бурой, охристо-желтовато-бурой, без зон.
Гименофор
Пластинчатый, пластинки низбегающие, частые, узкие, белые, становящиеся палевыми. Млечный сок белый, неизменяющийся, засыхающий оливково-бурыми каплями.
Мякоть
Вначале твердая, затем становится гибкой, губчатой, белая, на вкус острая, без запаха.
Споровый порошок
Кремовый.
Споры
9—10 х 7.0—7.8 мкм, орнаментация бородавчато-хребтовидная, бородавки 0.4—0.6 мкм.
Базидии
40—50 х 9.9—11.5 мкм. Цистиды 66—82 х 6.5—12.5 мкм, веретеновидные. Кутикула шляпки желатинозная, состоящая из гладких гиалиновых гиф 4—5 мкм шириной.
Среда обитания
Произрастает в хвойных, смешанных и лиственных лесах под березой, большими группами, часто, в августе—сентябре.
Похожесть
Ядовитых двойников не имеет.
Пищевая ценность
Условно-съедобный гриб, используется в основном для засолки и мариновки.