Млечник извилистый (лат. Lactarius flexuosus)

Научные синонимы

Ножка

30—80 мм высотой, 15—25 мм толщиной, часто эксцентрическая, цилиндрическая или внизу суженная, твердая, вначале выполненная, затем полая, сухая, голая, гладкая, одноцветная со шляпкой.

Шляпка

50—100 мм в диаметре, толстомясистая, вначале выпуклая, затем вдавленная, с подогнутым вначале, затем прямым острым гладким волнистым краем; кожица в сырую погоду клейкая, затем сухая, гладкая, с возрастом становящаяся волокнистой, буровато-лиловая, серовато-лиловая, с концентрическими зонами, исчезающими при подсыхании.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки низбегающие, вначале частые, затем редкие, узкие, с пластиночками и обильными астомозами, кремовые, при ранении буреющие. Млечный сок белый, на воздухе цвета не изменяет.

Мякоть

Плотная, белая, на вкус острая, без запаха.

Споровый порошок

Охристо-желтый.

Споры

6.5—9.0 х 5.2—6.5 мкм, орнаментация хребтовидно-сетчатая, хребтики 0.6—0.8 мкм.

Базидии

40—46 х 8—8.5 мкм. Цистиды 49—52.5 х 5.4—6.6 мкм, веретновидные. Кутикула шляпки сухая, состоящая из гиф 4—6.6 мкм шириной, с разбросанными бурыми кристаллами.

Среда обитания

Произрастает в лиственных и смешанных лесах, кустарничковой тундре под березой, большими группами, в августе—сентябре.

Похожесть

Ядовитых двойников не имеет.

Пищевая ценность

Условно-съедобный гриб, используется в основном для засолки и мариновки.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Булах Е. М., Вассер С. П., Назарова М. М., Нездойминого Э. Л. Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. Том 1. Грибы. — Л.: «Наука», 1990. — 407 с. — С. 40.

Фото 1 - Автор: Drew Parker CC BY-NC-SA 3.0mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: Richard Daniel CC BY-SA 3.0mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: Dmitriy Bochkov CC BY-SA 3.0mushroomobserver.org

Все виды рода Млечник:

---