Рыжик сосновый (лат. Lactarius deliciosus)

Научные синонимы

Ножка

30—70 мм длиной, 10—20 мм толщиной, цилиндрическая, ломкая, полая, влажная, охристо-оранжевая, с мелкими лакунами или без них.

Шляпка

50—100 мм диаметром, мясистая, воронковидно вдавленная, с подвернутым вначале, затем прямым гладким краем; кожица влажная, сухая, гладкая, охристо-оранжевая, семгово-охристая, с возрастом выцветающая до кремового, с зонами или без них, зеленеющая вся или частично. Пластинки низбегающие, частые, узкие, с пластиночками, красно-оранжевые, оранжевые, охристо-семговые. Млечный сок оранжевый, красно-оранжевый.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки низбегающие, частые, узкие, с пластиночками, розово-кремовые. Млечный сок белый, неизменяющийся.

Мякоть

Хрупкая, кремово-желтая, на воздухе зеленеющая, на вкус пресная, без запаха.

Споровый порошок

Кремовый.

Споры

7.0—8.0 х 5.2—6.5 мкм, орнаментация хребтовидцая с неполной сетью, хребтики 0.8—1.0 мкм вые.

Базидии

39—50 х 8.2—10 мкм. Цистиды 33—50 х 5—6 мкм, веретеновидные. Кутикула шляпки состоит из гиф 2—3.5 мкм шириной.

Среда обитания

Встречается в хвойных и смешанных лесах под елью, кедром и пихтой, большими группами, часто, в августе—сентябре.

Похожесть

Ядовитых двойников не имеет.

Пищевая ценность

Вкусный, съедобный гриб. Используется в различных блюдах.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Булах Е. М., Вассер С. П., Назарова М. М., Нездойминого Э. Л. Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. Том 1. Грибы. — Л.: «Наука», 1990. — 407 с. — С. 16.

Фото - Автор: Андрей Дубровин

Все виды рода Млечник:

---