Маслёнок жёлто-бурый (лат. Suillus variegatus)

Научные синонимы

Ножка

60–100 мм длиной, 20–30 мм толщиной, цилиндрическая, не полая, равномерно утолщенная к основанию, как правило одного цвета со шляпкой.

Шляпка

65–135 мм в диаметре, у молодых плодовых тел подушковидная, оранжевого, оранжево- коричневатого цвета, по мере созревания плодового тела перерастает в подушковидную, поверхность волокнистая, так же имеются коричневатые чешуйки, цвет варьируется от коричнево-желтого до буроватого, во влажную погоду может быть немного слизистой.

Гименофор

Трубчатый, оливково-серого, желто-оливкового цвета при повреждении окисляется до синего. Поры округлые, очень мелкие, трубочки оного цвета с порами.

Мякоть

Желтоватая либо оранжевая, плотная, при повреждении синеет, запах немного хвойный, вкус приятный, грибной с металлическим привкусом.

Споровый порошок

Охряно-оливковый.

Споры

8—11 х 3—4 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, жёлтые, гладкие.

Среда обитания

Произрастает преимущественно в сосновых борах на грунте, образует с соснами микоризу, встречается одиночно или группами, предпочитает песчаный грунт.

Похожесть

Имеет сходство с Маслёнком кедровым (Suillus plorans), Маслёнок кедровый не имеет яркого пряного запаха. И Маслёнком кедровым точечноножковым (Suillus punctipes), который не синеет при повреждении мякоти.

Пищевая ценность

Употребляется как в вареном, так и в жареном виде, используется в мариновании. Однако некоторые источники, причисляют его к грибам низкого качества, из-за специфического вкуса.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: ABF, 1997.

Дермек А. Грибы. — Братислава: «Словарт», 1989.

Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 201.

Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.

Фото 1 - Автор: Jerzy Opiola GFDL commons.wikimedia.org

Фото 2 - Автор: Станислав Кривошеев mycoweb.ru

Фото 3 - Автор: Салават Арсланов mycoweb.ru

Все виды рода Масленок:

---