Главная >> Порядок болетовые >> Семейство масленковые >> Род масленок >> Маслёнок обыкновенный

Маслёнок обыкновенный (лат. Suillus luteus)




Маслёнок обыкновенный (лат. Suillus luteus) Название Маслёнок обыкновенный.
Латинское название: Suillus luteus.
Другие названия:Маслёнок поздний, маслёнок настоящий, маслёнок осенний.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Масленковые.
Род: Масленок.

Съедобный гриб.
Маслёнок обыкновенный (лат. Suillus luteus)

Название Маслёнок обыкновенный.
Латинское название: Suillus luteus.
Другие названия:Маслёнок поздний, маслёнок настоящий, маслёнок осенний.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Масленковые.
Род: Масленок.

Съедобный гриб.

Научные синонимы


Boletus luteus L., Sp. pl. 2: 1177 (1753)
Cricunopus luteus (L.) P. Karst., Revue mycol., Toulouse 3(no. 9): 16 (1881)
Viscipellis luteus (L.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 155 (1886)
Ixocomus luteus (L.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 414 (1888)
Boletopsis lutea (L.) Henn., in Engler & Prantl, Nat. Pflanzenfam., Teil. I (Leipzig) 1**: 195 (1898)


Ножка

30—70 мм высотой, 10—20 мм толщиной, центральная, цилиндрическая, сплошная, сначала белая, по мере созревания буроватая, пленочное кольцо сверху грязновато-коричневого, а снизу белого цвета.

Маслёнок обыкновенный (лат. Suillus luteus)

Шляпка

70—100 мм в диаметре, полушаровидно-конусовидная до плосковыпуклой, гладкая, липкая, с повышением влажности становится слизистой, шоколадно-коричневая или темно коричневая. Кожица с легкостью отделяется от мякоти.

Гименофор

Трубочки приросшие, у молодых грибов закрыты пленкой (пленочным покрывалом), поры у молодых плодовых тел белые или светло-жёлтые, у старых грибов жёлтые или тёмно-жёлтые, поры мелкие, округлой формы.

Мякоть

Плотная, белая или слегка желтоватого цвета, чуть кисловатая на вкус, запах ярко выраженный, грибной. При повреждении цвет не изменяется.

Маслёнок обыкновенный (лат. Suillus luteus)

Споровый порошок

Бурый.

Споры

7—10 х 3—3,5 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, гладкие, светло-желтые.

Среда обитания

Предпочитает песчаную почву, плодоносит как правило большими группами. Вступает в микоризу с сосной, и соответственно произрастает именно в непосредственной близости.

Похожесть

Имеет сходство с Маслёнок Клинтона (Suillus clintonianus).

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Пищевая ценность

Довольно ценный гриб, пригоден для всех видов приготовления и заготовок в прок, однако, как правило, его не сушат, и маринуют только после снятия кожицы со шляпки. И еще один не мало важный момент, при сборе лучше надеть перчатки, так как на кожице содержится слизь, которая чернеет и очень долго не отмывается.

Список источников

Дермек А. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — С. 148.

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото 1 - Автор: Jerzy Opiota CC BY-SA 3.0 commons.wikimedia.org

Фото 2 - Автор: Walt Sturgeon CC BY-SA 3.0 commons.wikimedia.org

Фото 3 - Автор: lightworkerpeace CC BY-SA 3.0 commons.wikimedia.org


Все виды рода Масленок:










Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Администрация сайта не несет никакой ответственности за действия людей предпринятых на основе информации полученной на сайте. Некоторые виды ядовитых грибов невозможно опознать без специального оборудования и можно спутать со съедобными.
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru
Copyright ©2016 - 2019