Шампиньон буроватый (лат. Agaricus subrufescens)

Научные синонимы

Ножка

90—120 мм высотой, 10—15 мм толщиной, центральная, цилиндрическая, ровная, иногда слегка изогнутая, к основанию слегка расширяющаяся, белая, с верхушечным простым, широким, отстающим, позже свисающим, беловатым кольцом.

Шляпка

100—120 мм в диаметре, толстомясистая, полукруглая, позже выпукло распростертая (иногда с небольшим бугорком), вся поверхность, особенно в центре, порфирово-бурая, рыже-бурая, позже при растрескивании кутикулы покрыта мелкими прижатыми, концентрически расположенными чешуйками, с тонким подвернутым, позже распростертым, волнистым, часто с остатками покрывала краем.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки розовые, позже темно-коричневые.

Мякоть

Белая, при автооксидации окрашивается в красноватый, буроватый цвет. С реактивом Шеффера реакция положительная.

Споровый порошок

Темно-коричневый.

Споры

6—7 х 4 мкм, коричневатые, эллипсоидальные.

Базидии

4-споровые, 28—36 х 6—10 мкм, булавовидные. Стеригмы 3—4 мкм длиной. Хейлоцистиды 30—40 х 12—14 мкм, вариабельные по форме, гиалиновые.

Среда обитания

В широколиственных лесах, в августе—октябре, гумусовый сапротроф, редок.

Похожесть

Следует с осторожностью собирать молодые плодовые тела, так как гименофор имеет белый цвет, а утолщение у основания имеет схожесть с вульвой, то можно спутать со многими видами аманитовых (мухоморов). Так же схож со всеми видами шампиньонов.

Пищевая ценность

Съедобный гриб, обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. Грибы. Т. 1: Базидиомицеты: Сыроежковые, Агариковые, Паутинниковые, Паксилловые, Мокруховые, Шишкогрибовые / Е. М. Булах, С. П. Вассер, М. М. Назарова, Э. Л. Нездойминого; Отв. ред. чл.-кор. АН УССР С. П. Вассер. - Л.: Наука, 1990. - 407 с.

Фото 1 - Автор: Andreas Gminder CC BY-NC-SA 3.0mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: Gerhard Koller CC BY-NC-SA 3.0mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: Elsa CC BY-SA 3.0mushroomobserver.org

Все виды рода Шампиньон:

---