Шампиньон выделяющийся (лат. Agaricus semotus)

Научные синонимы

Ножка

15—60 мм высотой, 1—8 мм толщиной, центральная, цилиндрическая, к основанию расширяющаяся в клубень, ровная, иногда в основании изогнутая, фистулезная, белая, при прикосновении желтеет, шелковистая, голая, с верхушечным простым, узким, беловатым, позже желтеющим, отстающим, затем свисающим кольцом.

Шляпка

8—50 мм диаметром, тонкомясистая, полукруглая, позже выпукло-распростертая, с бугорком, шелковистая, вначале беловатая, грязновато-коричневая, в центре красновато-розовая, остальная поверхность покрыта радиально расположенными, пурпурно-винными, охристо-желтыми, мелкими волокнами (изредка чешуйками) на беловатом фоне, с возрастом грязновато-серая, с тонким, подвернутым, волнистым, позже распростертым, растресканным краем, часто с остатками покрывала.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки сероватые с розоватым оттенком, позже темно-коричневые, со светлым стерильным краем.

Мякоть

Белая, при автооксидации в шляпке розовеет, в основании ножки желтеет, с запахом миндаля, вкус острый. С реактивом Шеффера реакция положительная.

Споровый порошок

Темно-коричневый.

Споры

4—5 х 2.5—3.5 (4) мкм, светло-коричневые, яйцевидные, эллипсоидальные, с одной флюоресцирующей каплей, с латеральным апикулюсом.

Базидии

4-споровые, 14—20 х 4.5—6 мкм, булавовидные. Стеригмы 2—2.5 мкм дл. Хейлоцистиды 12—26 х 8—12 мкм, многочисленные, яйцевидные, грушевидные, гиалиновые или светло-коричневатые.

Среда обитания

В хвойных (сосновых, кедровых, еловых, пихтовых, лиственничных), смешанных (елово-кедрово-пихтовых, пихтово-еловых), хвойно-широколиственных лесах, в лесах из березы каменной с пихтой и сплошным ярусом бамбука курильского, на выгонах, в июле—октябре, подстилочный сапротроф, встречается часто.

Похожесть

Следует с осторожностью собирать молодые плодовые тела, так как гименофор имеет белый цвет, а утолщение у основания имеет схожесть с вульвой, то можно спутать со многими видами аманитовых (мухоморов). Так же схож со всеми видами шампиньонов.

Пищевая ценность

Съедобный гриб, обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. Грибы. Т. 1: Базидиомицеты: Сыроежковые, Агариковые, Паутинниковые, Паксилловые, Мокруховые, Шишкогрибовые / Е. М. Булах, С. П. Вассер, М. М. Назарова, Э. Л. Нездойминого; Отв. ред. чл.-кор. АН УССР С. П. Вассер. - Л.: Наука, 1990. - 407 с.

Фото 1 - Автор: Shane Marsh CC BY-NC-SA 3.0mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: John Kirkpatrick CC BY-SA 3.0mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: Richard Sullivan CC BY-SA 3.0mushroomobserver.org

Все виды рода Шампиньон:

---