Главная >> Порядок агариковые >> Семейство Шампиньоновые или Агариковые >> Род Шампиньон >> Шампиньон августовский

Шампиньон августовский (лат. Agaricus augustus)




Шампиньон августовский (лат. Agaricus augustus) Название Шампиньон августовский.
Латинское название: Agaricus augustus.
Другие названия:
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Агариковые.
Семейство: Шампиньоновые или Агариковые.
Род: Шампиньон.

Съедобный гриб.
Шампиньон августовский (лат. Agaricus augustus)

Название Шампиньон августовский.
Латинское название: Agaricus augustus.
Другие названия:
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Агариковые.
Семейство: Шампиньоновые или Агариковые.
Род: Шампиньон.

Съедобный гриб.

Научные синонимы


Psalliota augusta (Fr.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 255 (1872)
Pratella augusta (Fr.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 561 (1878)
Fungus augustus (Fr.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(3): 479 (1898)


Ножка

70–200 мм длиной, 20–30 мм толщиной, центральная, цилиндрическая, ровная, иногда слегка изогнутая, к основанию несколько расширяющаяся, кверху слегка суживающаяся, выполненная, позже в центре иногда фистулезная, белая, при прикосновении желтеет, над кольцом голая, под кольцом с более или менее густым хлопьевидно-чешуйчатым налетом, с верхушечным простым, широким, отстающим, позже свисающим, беловатым, при прикосновении желтеющим, сверху гладким, снизу с хлопьевидным налетом кольцом.

Шампиньон августовский (лат. Agaricus augustus)

Шляпка

100—250 мм в диаметре, толстомясистая, шаровидная, полукруглая, колокольчатая, позже выпукло распростертая, с притуплённым (иногда с небольшим бугорком) центром, в молодом возрасте вся поверхность беловатая, темно-коричневая, темно-оранжевая, иногда со светлым хлопьевидным налетом — остатком общего покрывала, позже при растрескивании кутикулы покрыта желтоватыми, коричневыми, желтовато-оранжевыми, широкими, волокнистыми, прижатыми, расположенными концентрическими кругами чешуйками (иногда на более светлом фоне), при прикосновении желтеет, с тонким подвернутым, позже распростертым, волнистым, часто с остатками покрывала краем.

Гименофор

Пластинчатый,пластинки розовато-мясо-красные, позже темно-коричневые, со светлым стерильным краем.

Шампиньон августовский (лат. Agaricus augustus)

Мякоть

Белая, при автооксидации окрашивается, главным образом в основании ножки и над кольцом, в розовато-красноватый цвет, с запахом миндаля, вкус острый.

Споровый порошок

Темно-коричневый.

Споры

7.4–8.2(9) х 4.7–5.1(6) мкм, коричневатые, овально-яйцевидные, широкоэллипсоидальные, с одной или несколькими флюоресцирующими каплями, с латеральным апикулюсом.

Базидии

4-споровые, 30–38 х 7–11 мкм, булавовидные.

Шампиньон августовский (лат. Agaricus augustus)

Шампиньон августовский (лат. Agaricus augustus)

Среда обитания

Произрастает одиночно или группами в хвойных, пихтовых и хвойно-широколиственных лесах, парках, гумусовый сапротроф, редок.

Похожесть

Следует проявит осторожность, так как гриб имеет схожесть с некоторыми видами ядовитых Лепиот. Так же схож с некоторыми видами шампиньонов.

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Пищевая ценность

Съедобный гриб, используется в разнообразных блюдах.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. Грибы. Т. 1: Базидиомицеты: Сыроежковые, Агариковые, Паутинниковые, Паксилловые, Мокруховые, Шишкогрибовые / Е. М. Булах, С. П. Вассер, М. М. Назарова, Э. Л. Нездойминого; Отв. ред. чл.-кор. АН УССР С. П. Вассер. - Л.: Наука, 1990. - 407 с.

Фото 1 - Автор: tomcervenka CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: tomcervenka CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: astro_al CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 4 - Автор: Pgrunow CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org


Все виды рода Шампиньон:










Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Администрация сайта не несет никакой ответственности за действия людей предпринятых на основе информации полученной на сайте. Некоторые виды ядовитых грибов невозможно опознать без специального оборудования и можно спутать со съедобными.
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru
Copyright ©2016 - 2021