Подберёзовик болотный (лат. Leccinum holopus)

Научные синонимы

Ножка

40—90 мм высотой, 10—20 мм толщиной, центральная по отношению к шляпке, цилиндрическая, практически всегда равномерная в диаметре по всей длине, сплошная без полостей, цвет белый, с белыми иногда буроватыми чешуйками. Так же бывает, что чешуйки почти полностью отсутствуют.

Шляпка

25—70 мм в диаметре, подушковидно-выпуклая, у некоторых зрелых плодов бывает ближе к распростёртой, гладкая, на ощупь сухая, цвет варьируется от белого до серо-зеленого.

Гименофор

В месте примыкания к ножке выемчатый, трубочки у молодых плодов белые, у старых грибов беловато-серые, поры округло-угловатые.

Мякоть

Беловатая, может быть и немного зеленоватого оттенка, мягкая, при повреждении окраску не меняет. В основании ножки мякоть с сине-зеленым оттенком. Без ярко выраженного запаха и вкуса.

Споровый порошок

Желтовато-буроватого цвета.

Споры

12,3—23,4 х 4—6,5 мкм, веретеновидные, гладкие.

Среда обитания

Образует микоризу с березой. Предпочитает сильно влажную заболоченную местность (сфагновые болота). Произрастает одиночно или не большими группами. Встречается довольно редко.

Похожесть

Имеет схожие виды, такие как Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum) и Подосиновик белый (Leccinum percandidum).

Плодоношение

Пищевая ценность

Употребляется в жареном, вареном, маринованном, сушёном виде.

Список источников

Сержанина Г. И. Съедобные и ядовитые грибы. — Минск: Наука и техника, 1967. — С. 116-117.

Горленко М.В. и др. Грибы СССР (Справочники-определители географа и путешественника). — Москва: Мысль, 1980. — С. 157.

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото - Автор: Юрий Семенов.

Фото - Автор: Eva Skific CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото - Автор: Eva Skific CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото - Автор: Eva Skific CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Все виды рода Лекцинум:

---