Систематика
Аскомикота

Пецицомицеты

Порядок пецициевые

Базидиомикота

Агарикомицеты

Порядок болетовые

Порядок лисичковые

Статьи
Грибная кухня
Фото галереи


Алфавитный указатель грибов


Полубелый гриб (лат. Hemileccinum impolitum)


Полубелый гриб (лат. Hemileccinum impolitus) Название Полубелый гриб.
Латинское название: Hemileccinum impolitum.
Другие названия: Желтожебрик, Болет полубелый.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Болетовые.
Род: Хемилицинум.
Съедобный гриб.

Научные синонимы


Boletus impolitus Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 421 (1838)
Tubiporus impolitus (Fr.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 37: 6 (1882)
Versipellis impolita (Fr.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 158 (1886)
Versipellis fragrans var. impolita (Fr.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 158 (1886)
Xerocomus impolitus (Fr.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 418 (1888)
Leccinum impolitum (Fr.) Bertault, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 96(3): 287 (1980)

Ножка

50–150 мм высотой, 30–60 мм толщиной, не полая, цилиндрическая, немного утолщенная у основания, желтая, немного красноватая, поверхность шероховатая.

Полубелый гриб (лат. Hemileccinum impolitus)

Шляпка

45–200 мм в диаметре, у молодых плодовых тел полукруглая, матовая, коричневая или светло-коричневая. По мере созревания гриба становится выпуклой, позже подушковидной, становится немного светлее с зеленоватым оттенком. Кожица не отделяется от мякоти.

Гименофор

Трубчатый, свободный (выемчатый у ножки), трубочки 15–30 мм длиной, вначале желтые, потом оливково-желтые. Поры мелкие, округлые, по мере созревания гриба становятся округлозубчатые, одного цвета с трубочками. При повреждении цвет не меняют.

Мякоть

Плотная, желтоватая, у основания ножки имеет розоватый оттенок, на срезе цвет не меняет, вкус приятный, немного сладкий, запах неприятный, реже практически без запаха.

Полубелый гриб (лат. Hemileccinum impolitus)

Споровый порошок

Оливково-желтый.

Споры

10—14 х 4—6 мкм, веретеновидные, гладкие.

Среда обитания

Произрастает преимущественно в лиственных лесах на насыщенной влагой, глинистой почве, предпочитает теплый климат. Образовывает микоризные связи с дубами, буками и грабами.

Похожесть

Имеет сходство прежде всего с родственным Болетом неопущенным (Hemileccinum depilatum), а так же Боровиком девичьим (Butyriboletus appendiculatus), несъедобными представителями семейства, такими как Боровик несъедобный (Caloboletus calopus) и Боровик коренящийся (Caloboletus radicans).


Плодоношение



Пищевая ценность

Съедобный гриб, используется для приготовления разнообразных блюд, сушится и маринуется. Некоторые источники присваивают этому грибу условно-съедобную категорию из-за его часто неприятного запаха в сыром виде, однако этот запах исчезает после термической обработки и сушки.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Грюнерт Г. Грибы / пер. с нем. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 208. — (Путеводитель по природе).

Справочник-определитель: Грибы / Отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн.: «Харвест», 2002. — С. 98. — 7000 экз.

Фото - Автор: Gerhard Koller CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото - Автор: Gerhard Koller CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото - Автор: Gerhard Koller CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org



Все виды рода Хемилицинум.


Полубелый грибtextБолет неопушенныйtext
Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Copyright ©2016 - 2018
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru