Мухомор красный (лат. Amanita muscaria)

Научные синонимы

Ножка

50–180 мм длиной, 10–30 мм толщиной, центральная, цилиндрическая, кверху слегка суженная, в основании с клубнем, не полая, белая или кремово-белая, с толстым белым или слегка желтоватым мягко повисающим кольцом, приросшей в виде нескольких концентрических рядов беловатых или желтоватых бородавок вольвой. Строение вольвы в основании ножки очень сходно со строением остатков вольвы на шляпке. Однако здесь обнаруживается более высокий процент нитевидных гиф. Частное покрывало, в основном, состоит из умеренно разветвленных нитевидных гиф, 3–9 мкм, с пряжками и терминальных, вздутых, булавовидных и цилиндрических клеток.

Шляпка

50–250 мм в диаметре, толстомясистая, у молодых плодовых тел почти шаровидной формы, по мере роста становится выпукло-округлая или плоская, распростертая, от оранжево-красной, желтовато-красной до темно-киноварной, кожица клейкая, покрыта белыми или слегка желтыми, неправильно округлой формы бородавками, являющимися остатками вольвы, со слабополосатым краем, иногда с беловатыми остатками покрывала. Остатки вольвы на шляпке представляют плотную, переходящую в рыхлую ткань, состоящую из неравномерно расположенных терминальных цепочек клеток 75–130 мкм и гиф 3–10 мкм. Гифы кутикул шляпки 3–10 мкм, от переплетенных до радиально расположенных, геалиновые или слегка желтоватые.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки свободные, широкие, частые, белые, со временем слегка желтеют, с неровным краем. Кроме пластинок имеются пластиночки. Трама пластинок билатеральная, состоит из нитевидных, умеренно разветвленных гиф 2–9 мкм.

Мякоть

Белая, при автооксидации под кожицей шляпки светло-оранжевая или желтоватая, с приятным запахом и сладковатым вкусом.

Споровый порошок

Белый.

Споры

9–12,9 х 6–9 мкм, бесцветные, широкоовальные, эллипсоидные, неамилоидные, с флуоресцирующим содержимым в виде капелек или мелкозернистых структур, гладкие.

Базидии

Четырехстеригмовые 40–63 х 4–12 мкм, дубиновидные, гиалиновые. Стеригмы 3,5–4,5 мкм.

Среда обитания

Произрастает одиночно или группами в лиственных (особенно в березовых), смешанных, хвойных лесах. Образует микоризу преимущественно с березой и елью.

Похожесть

Мухомор красный (Amanita muscaria) имеет сходство с Мухомором ярко-жёлтым (Amanita gemmata).

Пищевая ценность

Является ядовитым грибом, в связи тем, что в нем большое содержание галлюциногенных веществ таких как иботеновая кислота, мусцимол, мусказон, буфотенин. А также небольшим содержанием яда мускарина, однако она так мала, что смертельная доза составляет несколько килограммов грибов. В некоторых странах, например, в Канаде, гриб считается условно съедобным и его можно употреблять в пищу отварив по 20 минут несколько раз со сливом воды.

Применение в народной медицине

Что касается применения в народной медицине, то издавна приготавливают спиртовые настойки на основе мухоморов, их применяют для наружного применения при болях в мышцах и суставах.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы / отв. ред. К. А. Каламээс. — К.: «Наукова думка», 1992. — С. 114—117.

Фото 1,2,3,4,5,6,7,8 - Автор: Андрей Дубровин

Все виды рода Мухомор:

---