Главная >> Порядок лисичковые или кантарелловые >> Семейство ежовиковые >> Род Ежовик >> Ежовик рыжеющий

Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens)




Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens) Название Ежовик рыжеющий.
Латинское название: Hydnum rufescens.
Другие названия: Ежовик красно-жёлтый, Гиднум красно-жёлтый.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Лисичковые.
Семейство: Ежовиковые.
Род: Ежовик.

Съедобный гриб.
Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens)

Название Ежовик рыжеющий.
Латинское название: Hydnum rufescens.
Другие названия: Ежовик красно-жёлтый, Гиднум красно-жёлтый.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Лисичковые.
Семейство: Ежовиковые.
Род: Ежовик.

Съедобный гриб.

Научные синонимы


Dentinum rufescens (Pers.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 650 (1821)
Hydnum repandum subsp. rufescens (Pers.) Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 2: 161 (1825)
Tyrodon rufescens (Pers.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 48: 349 (1889)
Hydnum sulcatipes Peck, Bull. Torrey bot. Club 34: 101 (1907)


Ножка

10–50 мм длиной, 2–15 мм толщиной, центральная или эксцентрическая, не пола, так же часто имеет немного сплюснутую форму, белая или розоватая, у молодых плодовых тел покрыта небольшими ворсинками.

Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens)

Шляпка

20–100 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая с подвернутым краем и бархатистая, позже уплощенная и с широкой неглубокой впадиной в центральной части. Окраска охристая, оранжево-желтая или оранжево-коричневая, с возрастом плодового тела бледнеет, иногда имеются концентрические зоны.

Гименофор

Шиповатый, не нисходящий на ножку, шипики шиловидные, довольно частые, до 5 мм длиной, розовато-кремовые.

Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens)

Мякоть

Крепкая, розоватая, на воздухе желтеет, без выраженного вкуса и запаха.

Споровый порошок

Белый.

Споры

6,4–8 х 5,5–6,4 мкм, широкоэллиптические до почти шаровидных, гиалиновые.

Базидии

36–45 х 8–10 мкм, цилиндрические до булавовидных, четырёхспоровые.

Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens)

Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens)
Ежовик рыжеющий (лат. Hydnum rufescens)

Среда обитания

Произрастает одиночно или небольшими группами на почве в лиственных и хвойных лесах, так же встречается на сфагновых болотах, предпочитая более кислые и влажные субстраты. Образует микоризу с многими лиственными и хвойными видами деревьев.

Похожесть

Ежовик рыжеющий (Hydnum rufescens) имеет сходство с Ежовиком желтым Hydnum repandum.

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Пищевая ценность

Съедобный гриб, используется в различных блюдах. При сборе не следует складывать этот гриб с другими видами, так как шипики на гименофоре часто отламываются и засоряют другие грибы.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Baroni T. J. Mushrooms of the Northeastern United States and Eastern Canada. — 2017. — P. 469.

Фото 1 - Автор: Walt Sturgeon CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: Huafang CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: zaca CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 4 - Автор: James Baker CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 5 - Автор: Richard Kneal CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org


Все виды рода Ежовик:










Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Администрация сайта не несет никакой ответственности за действия людей предпринятых на основе информации полученной на сайте. Некоторые виды ядовитых грибов невозможно опознать без специального оборудования и можно спутать со съедобными.
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru
Copyright ©2016 - 2019