Сатанинский гриб (лат. Rubroboletus satanas)

Научные синонимы

Ножка

51—146 мм высотой, 32—104 мм шириной, центральная по отношению к шляпке, сплошная без полостей, у молодых плодовых тел шаровидная, со временем становится клубневидной, сужается у шляпки, плотная, цвет в верхней части желто-красноватый, красный или оранжево-красный по средине, у основания красновато-жёлтый. По всей длине имеется сетчатый рисунок.

Шляпка

85—252 мм в диаметре, сначала полушаровидная, по мере созревания плодового тела подушковидная, потом распростёртая, кожица гладкая или немного бархатистая, сухая, грязно-белого, беловатого или светло-желтого цвета, иногда с розоватым или синеватым оттенком, с буроватыми пятнами или разводами.

Гименофор

Трубочки у молодых грибов желтые и короткие, по мере созревания становятся зеленовато-желтые, у зрелых плодов красно-буроватые, при повреждении синеют, имеют длину 11—26 мм, гименофор в месте соприкосновения с ножкой выемчатый либо свободный. Поры закругленные, мелкие, желтые или оранжевые, у старых грибов красноватые. Поры при надавливании синеют.

Мякоть

Плотная, толстая, мясистая, беловатого или желтоватого цвета, при повреждении синеет или розовеет. Имеет неприятный запах, который с возрастом только усиливается, вкус сладковатый.

Споровый порошок

Оливково-бурый.

Споры

11—15 х 5—7 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, гладкие, светло-желтые.

Среда обитания

В основном произрастает на известковых почвах, хорошо освещаемых участках лиственных лесов. Встречается не часто, поэтому считается одним из редких.

Похожесть

Сатанинский гриб даже опытные грибники часто путают с ядовитыми родствениками Боровиком прекрасным (Rubroboletus pulcherrimus) и Боровиком ле Галь (Rubroboletus legaliae).

Пищевая ценность

Гриб ядовит, особенно если его употребить сырым, но и при варке таксичные вещества не исчезают полнстью. Симптомами прежде всего являются расстройство желудочно-кишечного тракта, сильная рвота, которая может длиться до шести часов. Однако, английский миколог Джон Рэмсботтом в 1953 году, рассказал, что он был свидетелем как его в некоторых районах Европы употребляет в пищу без особых последствий. Рэмсботтом предполагал, что причиной могут быть региональные различия в токсичности.

Тем не менее, из плодовых тел был выделен яд мускарин, но количество, было слишком мало, что бы его считать смертельно ядовитым. В любом случае его не рекомендуют употреблять в пищу, и большинство справочников считают его ядовитым.

Список источников

Дермек А. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — С. 178.

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото 1 - Автор: H. Krisp CC BY 3.0 commons.wikimedia.org

Фото 2 - Автор: Archenzo CC BY-SA 3.0 commons.wikimedia.org

Фото 3 - Автор: Bernypisa CC BY-SA 3.0 commons.wikimedia.org

Все виды рода Руброболетус:

---