Систематика
Аскомикота

Пецицомицеты

Порядок пецициевые

Базидиомикота

Агарикомицеты

Порядок болетовые

Порядок лисичковые

Статьи
Грибная кухня
Фото галереи


Алфавитный указатель грибов


Дубовик Келе (лат. Suillellus queletii)


Дубовик Келе (лат. Suillellus queletii) Название Дубовик Келе.
Латинское название: Suillellus queletii.
Другие названия:
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Болетовые.
Род: Суиллеллус.

Несъедобный гриб.

Научные синонимы


Dictyopus queletii (Schulzer) Quél. var. queletii
Boletus queletii Schulzer, Hedwigia 24(4): 143 (1885)
Versipellis queletii (Schulzer) Quél., Enchir. fung. (Paris): 158 (1886)
Suillus queletii (Schulzer) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 536 (1898)
Tubiporus queletii (Schulzer) Maire, Publ. Inst. Bot. Barcelona 3(no. 4): 46 (1937)

Ножка

35–150 мм высотой, 10–40 мм толщиной, не полая, цилиндрическая, гладкая, утонченная у основания, желтого цвета, снизу может приобретать винно-красный цвет.

Дубовик Келе (лат. Suillellus queletii)

Шляпка

45–150 мм диаметром, у молодых плодовых тел полукруглая, бархатистая, матовая. У взрослых грибов становится подушковидной, почти распростертой, гладкой. Кожица не отделяется от мякоти, цвет может варьироваться от бледно-каштанового до розово-оранжевого.

Гименофор

Трубчатый, выемчатый у ножки, трубочки 10–35 мм длиной, вначале желтые, потом оливково-желтые, при повреждении синеют. Поры округлые, мелкие, желтые, после созревания плодового тела приобретаю оранжевый цвет, при надавливании синеют.

Мякоть

Плотная, желтоватая, у основания ножки винно-красная, на срезе приобретает синий или бирюзовый цвет, вкус слабокислый, запах не выразительный.

Дубовик Келе (лат. Suillellus queletii)

Споровый порошок

Буро-оливковый.

Споры

8—15 х 5—7 мкм, веретеновидные, гладкие.

Среда обитания

Произрастает чаще одиночно на грунте в широколиственных лесах, встречается относительно редко, теплолюбив.

Похожесть

Дубовик Келле сходен со съедобным Боровиком желтым (Neoboletus junquilleus).


Плодоношение



Пищевая ценность

Считается не съедобным, так как содержит вещества, раздражающие пищеварительную систему, однако многие источники упоминают этот гриб как условно-съедобный, и вполне съедобным после термической обработки.

Список источников

Справочник-определитель: Грибы / Отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн.: «Харвест», 2002. — С. 102. — 7000 экз.

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото 1 - Автор: Jiři Čepelak CC0 commons.wikimedia.org

Фото 2 - Автор: zaca CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: zaca CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org



Все виды рода Суиллеллус.


Дубовик оливково-бурыйtextДубовик КелеtextБоровик розовокожийtext
Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Copyright ©2016 - 2018
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru