Шампиньон перелесковый (лат. Agaricus silvicola)
Название Шампиньон перелесковый.Латинское название: Agaricus silvicola.
Другие названия: Шампиньон тонкий.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Агариковые.
Семейство: Шампиньоновые или Агариковые.
Род: Шампиньон.
Название Шампиньон перелесковый.
Латинское название: Agaricus silvicola.
Другие названия: Шампиньон тонкий.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Агариковые.
Семейство: Шампиньоновые или Агариковые.
Род: Шампиньон.
Научные синонимы
Ножка
60—80 мм высотой, 10—15 мм толщиной, центральная, цилиндрическая, ровная, иногда слегка изогнутая, к основанию расширяющаяся, в центре фистулезная, белая, вверху с красноватым оттенком, при прикосновении желтеет, голая, шелковисто-волокнистая, с верхушечным простым, широким, отстающим, позже свисающим, белым, сверху гладким, снизу по краю с желтоватым хлопьевидным налетом кольцом.
Шляпка
50—90 мм в диаметре, тонкомясистая, яйцевидная, полукруглая, позже выпукло распростертая, без бугорка, иногда в центре прижатая, белая, грязно-белая, кремово-белая, при прикосновении желтеет, голая, шелковисто-волокнистая, с тонким подвернутым, позже распростертым, волнистым, иногда с остатками покрывала краем.
Гименофор
Пластинчатый, пластинки светлые, светло-красноватые, позже темно-коричневые, со светлым стерильным краем.
Мякоть
Белая, при автооксидации, главным образом в ножке, окрашивается в красновато-розовый цвет, с запахом аниса, вкус острый. С реактивом Шеффера реакция положительная.
Споровый порошок
Коричневый.
Споры
5—6 х 3—4 мкм, светло-коричневые, яйцевидные, с 1—2 флюоресцирующими каплями, с латеральным апикулюсом.
Базидии
4-споровые, 20—24 х Х5—8 мкм, булавовидные. Стеригмы 2—2.5 мкм дл. Хейлоцистиды 10—20 х 7—18 мкм, многочисленные, яйцевидные, округлые, гиалиновые.
Среда обитания
В еловых, пихтовых, пихтовых с примесью тиса, кедровых, пихтово-еловых, широколиственно-кедровых, пихтово-кедровых лесах, в искусственных насаждениях из лиственницы даурской и японской (Larix dahurica Turcz. и L. leptolepis Gord.), березы сахалинской (Betula tauschii (Regel) Koidz.), парках, в июле-октябре, гумусовый сапротроф, встречается часто.
Похожесть
Следует с осторожностью собирать молодые плодовые тела, так как гименофор имеет белый цвет, а утолщение у основания имеет схожесть с вульвой, то можно спутать со многими видами аманитовых (мухоморов). Так же схож со всеми видами шампиньонов.
Пищевая ценность
Съедобный гриб, обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами.
Все виды рода Шампиньон:
Copyright ©2016 - 2026
