Главная >> Порядок Руссуловые >> Семейство Сыроежковые >> Род Млечник >> Волнушка розовая

Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus)




Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus) Название Волнушка розовая.
Латинское название: Lactarius torminosus.
Другие названия: Волнянка, волжанка, волвенка, волвяница, волминка, волнуха, краснуха, красуля, отваруха.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Руссуловые.
Семейство: Сыроежковые.
Род: Млечник.

Съедобный гриб.
Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus)

Название Волнушка розовая.
Латинское название: Lactarius torminosus.
Другие названия: Волнянка, волжанка, волвенка, волвяница, волминка, волнуха, краснуха, красуля, отваруха.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Руссуловые.
Семейство: Сыроежковые.
Род: Млечник.

Съедобный гриб.

Научные синонимы


Agaricus torminosus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 7 (1774)
Galorrheus torminosus (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 125 (1871)
Lactifluus torminosus (Schaeff.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 857 (1891)


Ножка

30—80 мм высотой, 8—20 мм толщиной, цилиндрическая или раздутая, ломкая, полая, гладкая или опушенная, одноцветная со шляпкой, редко с лакунами.

Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus)

Шляпка

50—100 мм в диаметре, мясистая, вогнутая, воронковидная, вначале с подвернутым, затем прямым волосисто-бахромчатым краем, закрывающим пластинки молодых плодовых тел. Кожица вначале клейкая, затем влажная, сухая, в центре голая, близ края шерстисто-волокнистая, от светло- до темно-розовой и винно-красной, с зонами.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки низбегающие, частые, узкие, с пластиночками, розово-кремовые. Млечный сок белый, неизменяющийся.

Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus)

Мякоть

Хрупкая, белая или оттенков поверхности шляпки, на вкус острая, без запаха.

Споровый порошок

Кремовый.

Споры

7.8—9.0 х 5.2—6.0 мкм, орнаментация бородавчато-хребтовидная, с неполной сетью, хребтики 0.5—0.8 мкм.

Базидии

35—40 х 10—11 мкм. Цистиды 40—46 х 8.0—10.0 мкм, веретеновидные. Кутикула шляпки желатинозная, состоящая из гиф 3—5 мкм шириной.

Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus)

Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus)
Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus)

Среда обитания

Произрастает одиночно или большими группами в хвойных, смешанных и лиственных лесах под березой, в июле—октябре.

Похожесть

Ядовитых двойников не имеет.

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Пищевая ценность

Условно-съедобный гриб, используется в основном для засолки и мариновки, перед приготовлением следует вымочить не менее суток так как гриб горький на вкус.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Булах Е. М., Вассер С. П., Назарова М. М., Нездойминого Э. Л. Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. Том 1. Грибы. — Л.: «Наука», 1990. — 407 с. — С. 52.

Фото - Автор: Андрей Дубровин


Все виды рода Млечник:










Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Администрация сайта не несет никакой ответственности за действия людей предпринятых на основе информации полученной на сайте. Некоторые виды ядовитых грибов невозможно опознать без специального оборудования и можно спутать со съедобными.
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru
Copyright ©2016 - 2022