Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens)

Научные синонимы

Ножка

50—110 мм высотой, 20—30 мм толщиной, булавовидная, часто меньшего диаметра у основания, мякоть внутри ножки волокнистая, мягкая, грязно-беловатая либо кремово-желтая.

Шляпка

50—160 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая, позже распростертая, цвет от грязно-беловатого до светло-желтоватого. Кожица войлочная, слегка бархатистая, сухая на ощупь, не ровная и иногда растрескивается до мякоти.

Гименофор

Трубочки у молодых грибов приросшие, беловатые, потом свободные в месте примыкания к ножке, кремовые, длиной 5—10 мм, поры мелкие, округлой формы, при повреждении приобретают синий цвет.

Мякоть

Плотная, хрупкая, белого или кремового цвета, при повреждении синеет, по мере окисления бледнеет. Вкус и запах не ярко выражены.

Споровый порошок

Бледно-жёлтый.

Споры

8—15 х 4—6 мкм, коротко-эллипсоидные, бледно-желтоватые.

Среда обитания

Предпочитает насыщенные песчаные почвы, часто соседствует с дубом, но произрастает так же в смешанных и в хвойных лесах.

Похожесть

Этот вид трудно спутать с другими главным образом из-за характерных признаков присущих только ему, взять то же яркое посинение на срезе.

Пищевая ценность

Вкусный съедобный гриб, пригоден для сушки и приготовления блюд, но многих грибников отпугивает его синеющая мякоть, да и гриб довольно редкий и скорей всего «диковинка», а не объект заготовки.

Список источников

Дермек А. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — С. 142.

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото 1,2,3,4 - Автор: Алексей Сергеев.

Все виды рода Гиропорус:

---