Систематика
Аскомикота

Пецицомицеты

Порядок пецициевые

Базидиомикота

Агарикомицеты

Порядок болетовые

Порядок лисичковые

Статьи
Грибная кухня
Фото галереи


Алфавитный указатель грибов


Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens)


Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens) Название Гиропорус синеющий.
Латинское название: Gyroporus cyanescens
Другие названия: Гиропор березовый, гриб синяк.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Гиропоровые.
Род: Гиропорус.
Вид занесен в красную книгу.
Съедобный гриб.

Научные синонимы


Boletus cyanescens Bull., Herb. Fr. (Paris) 8: tab. 369 (1788)
Suillus cyanescens (Bull.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 37: 1 (1882)
Leucoconius cyanescens (Bull.) Beck, Z. Pilzk. 2: 142 (1923)

Ножка

50—110 мм высотой, 20—30 мм толщиной, булавовидная, часто меньшего диаметра у основания, мякоть внутри ножки волокнистая, мягкая, грязно-беловатая либо кремово-желтая.

Шляпка

50—160 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая, позже распростертая, цвет от грязно-беловатого до светло-желтоватого. Кожица войлочная, слегка бархатистая, сухая на ощупь, не ровная и иногда растрескивается до мякоти.

Гименофор

Трубочки у молодых грибов приросшие, беловатые, потом свободные в месте примыкания к ножке, кремовые, длиной 5—10 мм, поры мелкие, округлой формы, при повреждении приобретают синий цвет.

Мякоть

Плотная, хрупкая, белого или кремового цвета, при повреждении синеет, по мере окисления бледнеет. Вкус и запах не ярко выражены.

Споровый порошок

Бледно-жёлтый.

Споры

8—15 х 4—6 мкм, коротко-эллипсоидные, бледно-желтоватые.

Среда обитания

Предпочитает насыщенные песчаные почвы, часто соседствует с дубом, но произрастает так же в смешанных и в хвойных лесах.

Похожесть

Этот вид трудно спутать с другими главным образом из-за характерных признаков присущих только ему, взять то же яркое посинение на срезе.


Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens) Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens) Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens)

Плодоношение



Пищевая ценность

Вкусный съедобный гриб, пригоден для сушки и приготовления блюд, но многих грибников отпугивает его синеющая мякоть, да и гриб довольно редкий и скорей всего «диковинка», а не объект заготовки.

Список источников

Дермек А. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — С. 142.

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото 1,2,3,4 - Автор: Алексей Сергеев.



Все виды рода Гиропорус.


Гиропорус синеющийtextГиропорус каштановыйtext

Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Copyright ©2016 - 2018
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru