Систематика
Аскомикота

Пецицомицеты

Порядок пецициевые

Базидиомикота

Агарикомицеты

Порядок болетовые

Порядок лисичковые

Статьи
Грибная кухня
Фото галереи


Алфавитный указатель грибов


Мокруха пурпуровая (лат. Chroogomphus rutilus)


Мокруха пурпуровая (лат. Chroogomphus rutilus) Название Мокруха пурпуровая.
Латинское название: Chroogomphus rutilus.
Другие названия: Мокруха слизистая, Мокруха блестящая, Мокруха желтоногая.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Мокруховые.
Род: Хроогомфус.
Условно-съедобный гриб.

Научные синонимы


Agaricus rutilus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 24 (1774)
Cortinarius rutilus (Schaeff.) Gray [as 'Cortinaria rutila'], Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 629 (1821)
Gomphidius rutilus (Schaeff.) S. Lundell, Fungi Exsiccati Suecici: 409 (1937)

Ножка

40–130 мм длиной, 10–20 мм толщиной, цилиндрическая, не полая, у основания более тонкая, продольно-волокнистая, желто-бурая, красно-бурая, выше середины часто заметны остатки кольца (частного покрывала) у старых грибов оно исчезает совсем.

Мокруха пурпуровая (лат. Chroogomphus rutilus)

Шляпка

25–95 мм в диаметре, молодые плодовые тела имеют конусовидную форму с опущенным краем, по мере роста форма меняется на выпуклую и плоскую и даже воронковидную с заметным бугорком по середине. Кожица голая, гладкая, при большой влажности становится клейкой и слизистой. Цвет варьируется от желто-коричневого до коричневого и винно-красного с фиолетовым оттенком.

Гименофор

Пластинчатый, низходящий. Пластинки очень редкие и достаточно толстые 2–6 мм шириной, с промежуточными между основными, края ровные, пурпурно-бурые, темно-коричневые. У молодых грибов закрыт частным покрывалом.

Мякоть

Мягкая, в шляпке и верхней чисти ножки желтоватая, ниже середины желтовато-красноватая, вкус и запах не ярко выражены.

Мокруха пурпуровая (лат. Chroogomphus rutilus)

Споровый порошок

Оливково-черный.

Споры

(17,9)19,3–20,7 х 5,5–6,9 мкм, цилиндрически-веретеновидные, гладкие, буро-желтые.

Цистиды

79,6–137,7 х 14,4–16,8 мкм, цилиндрические, узкобулавовидные, тонкостенные,часто инкрустированные.

Базидии

30,6–55 х 7,2–11 мкм, булавовидные.

Гифы мицелия

5,5–11 мкм в диаметре с пряжками.

Среда обитания

Произрастают на почве в хвойных или смешанных лесах и искусственных насаждениях преимущественно с сосной, одиночно или группами на достаточно большом расстоянии друг от друга, предпочитают известковую почву.

Похожесть

Мокруха пурпуровая (лат. Chroogomphus rutilus) не имеет сходства ни с одним ядовитым видом, имеет сходства с некоторыми видами своего семейства, но они не значительны и спутать этот гриб с другим достаточно сложно.


Плодоношение



Пищевая ценность

Условно-съедобный гриб не пользующийся популярностью у грибников, хотя некоторые сравнивают его по вкусовым качествам с масленком. Можно использовать в разнообразных блюдах после предварительного отваривания.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Дермек А. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — С. 140. — 229 с.

Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. / Е. М. Булах, С. П. Вассер, М. М. Назарова, Э. Л. Нездойминого; Отв. ред. С. П. Вассер. — СПб.: Наука, 1990. — Т. 1. Сыроежковые, Агариковые, Паутинниковые, Паксилловые, Мокруховые, Шишкогрибовые. — С. 377—378. — 407 с.

Собственные наблюдения.

Фото - Автор: Андрей Дубровин.



Все виды рода Хроогомфус.


Мокруха пурпуроваяtextМокруха войлочнаяtext

Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Copyright ©2016 - 2018
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru