Систематика
Аскомикота

Пецицомицеты

Порядок пецициевые

Базидиомикота

Агарикомицеты

Порядок болетовые

Порядок лисичковые

Статьи
Грибная кухня
Фото галереи


Алфавитный указатель грибов


Дубовик крапчатый (лат. Neoboletus erythropus)


Дубовик крапчатый (лат. Neoboletus erythropus) Название Дубовик крапчатый.
Латинское название: Neoboletus erythropus.
Другие названия: Боровик поддубовиковый, Дубовик зернистоногий.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Болетовые.
Род: Необолетус.
Условно-съедобный гриб.

Научные синонимы


Boletus erythropus Pers., Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 23 (1796)
Boletus luridus var. erythropus (Pers.) Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1: 391 (1821)
Dictyopus erythropus (Pers.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 160 (1886) var. erythropus
Suillus erythropus (Pers.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 535 (1898)
Tubiporus erythropus (Pers.) Maire, Publ. Inst. Bot. Barcelona 3(no. 4): 46 (1937)

Ножка

50–155 мм длиной, 25–40 мм толщиной, не полая, у молодых плодовых тел бочонковидная, по мере созревания принимает булавовидную или цилиндрическую форму. Цвет желтый, по всей поверхности покрыта мелкими красные чешуйки.

Дубовик крапчатый (лат. Neoboletus erythropus)

Шляпка

45–200 мм в диаметре, у молодых грибов полукруглая, бархатистая, немного опущенная, матовая, сухая. По мере созревания становится выпуклой и подушковидной, голой. Кожица коричневая, темно-коричневая, при надавливании чернеет.

Гименофор

Трубчатый, выемчатый или свободный у ножки, трубочки 10–25 мм длиной, сначала желтые, потом приобретают оливково-желтый цвет, на срезе синеют. Поры мелкие, округлые, медово-желтого цвета у молодых плодовых тел, потом становятся оранжевыми и рубиновыми, синеют при надавливании.

Мякоть

Плотная, желтая, на срезе весь гриб интенсивно синеет, без выраженного вкуса и запаха.

Дубовик крапчатый (лат. Neoboletus erythropus)

Споровый порошок

Буро-оливковый.

Споры

13—18 х 5—5,5 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, гладкие, оливково-желтые.

Среда обитания

Произрастает на почве одиночно или небольшими группами в хвойных либо лиственных лесах. Согласно некоторых источников предпочитает горные районы.

Похожесть

Имеет сходства с Дубовиком оливково-бурым (Suillellus luridus), главным отличительным признаком, является отсутствие сетчатого рисунка на ножке.


Плодоношение



Пищевая ценность

Условно-съедобный гриб, используется для приготовлений различных блюд и соусов после длительного отваривания.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Дермек А. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — С. 174.

Фото 1 - Автор: Gerhard Koller CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: Murselin Guney CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: Luis Nunes Alberto CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org



Все виды рода Необолетус.


Боровик жёлтыйtextДубовик крапчатыйtext
Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Copyright ©2016 - 2018
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru