Систематика
Аскомикота

Пецицомицеты

Порядок пецициевые

Базидиомикота

Агарикомицеты

Порядок болетовые

Порядок лисичковые

Статьи
Грибная кухня
Фото галереи


Алфавитный указатель грибов


Боровик двуцветный (лат. Boletus bicolor)


Боровик двуцветный (лат. Boletus bicolor) Название Боровик двуцветный.
Латинское название: Boletus bicolor.
Другие названия: Болет двуцветный.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Болетовые.
Семейство: Болетовые.
Род: Болет.

Съедобный гриб.

Научные синонимы


Boletus bicolor var. borealis A.H. Sm. & Thiers, Boletes of Michigan (Ann Arbor): 277 (1971)
Boletus bicolor var. subreticulatus A.H. Sm. & Thiers, Boletes of Michigan (Ann Arbor): 278 (1971)

Ножка

50–150 мм длиной, 20–30 мм толщиной, у молодых плодовых тел булавовидная, потом цилиндрическая, утолщенная к основанию, сплошная, желтая, иногда с красноватой сеточкой в верхней части, красноватая или пурпурно-красная ниже, при повреждении приобретает серовато-синий или синий цвет.

Боровик двуцветный (лат. Boletus bicolor)

Шляпка

40–160 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая, бархатистая, равномерно ярко-желтая, по мере созревания становится почти плоской, гладкой, иногда поверхность растрескивается, расцветка варьируется от розовато-красного до темно кирпично-красного, край как правило остается желтым.

Гименофор

Трубчатый, немного низбегающий, сначала ярко желтый, потом оливково-желтый реже красноватый, при повреждении синеет, поры мелкие, угловатые, трубочки короткие 3–8 мм длиной.

Мякоть

Плотная, светло-желтая, на срезе приобретает голубоватый оттенок (только в шляпке), запах не ярко выражен либо напоминает кари, вкус невыразителен или немного кисловатый.

Боровик двуцветный (лат. Boletus bicolor)

Споровый порошок

Оливково-коричневый.

Споры

9–11 х 3–5 мкм, веретеновидные, гладкие, охряно-коричневые.

Среда обитания

Произрастает одиночно или группами на грунте. Считается, что образовывает микоризные связи с крупно плодовыми дубами. Предпочитает хорошо прогреваемые участки леса с низкой травой.

Похожесть

Имеет ядовитые сходные виды, такие как Боровик прекрасный (Rubroboletus pulcherrimus) и Боровик розовокожий (Suillellus rhodoxanthus), сходство с этими видами проявляется только у молодых грибов.


Плодоношение



Пищевая ценность

Съедобный гриб, используется для приготовления первых и вторых блюд, так же сушится.

Список источников

www.mushroomexpert.com

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото 1 - Автор: Jimmy Craine CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: Jon CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: Dan Molter CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org



Все виды рода Болет.


Боровик дубовыйtextМоховик тёмно-коричневыйtextБелый гриб настоящийtext
Белый гриб сосновыйtextБоровик бронзовыйtextБоровик двуцветныйtext
Моховик зелёныйtext
Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Copyright ©2016 - 2018
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru