Боровик двуцветный (лат. Boletus bicolor)

Научные синонимы

Ножка

50–150 мм длиной, 20–30 мм толщиной, у молодых плодовых тел булавовидная, потом цилиндрическая, утолщенная к основанию, сплошная, желтая, иногда с красноватой сеточкой в верхней части, красноватая или пурпурно-красная ниже, при повреждении приобретает серовато-синий или синий цвет.

Шляпка

40–160 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая, бархатистая, равномерно ярко-желтая, по мере созревания становится почти плоской, гладкой, иногда поверхность растрескивается, расцветка варьируется от розовато-красного до темно кирпично-красного, край как правило остается желтым.

Гименофор

Трубчатый, немного низбегающий, сначала ярко желтый, потом оливково-желтый реже красноватый, при повреждении синеет, поры мелкие, угловатые, трубочки короткие 3–8 мм длиной.

Мякоть

Плотная, светло-желтая, на срезе приобретает голубоватый оттенок (только в шляпке), запах не ярко выражен либо напоминает кари, вкус невыразителен или немного кисловатый.

Споровый порошок

Оливково-коричневый.

Споры

9–11 х 3–5 мкм, веретеновидные, гладкие, охряно-коричневые.

Среда обитания

Произрастает одиночно или группами на грунте. Считается, что образовывает микоризные связи с крупно плодовыми дубами. Предпочитает хорошо прогреваемые участки леса с низкой травой.

Похожесть

Имеет ядовитые сходные виды, такие как Боровик прекрасный (Rubroboletus pulcherrimus) и Боровик розовокожий (Suillellus rhodoxanthus), сходство с этими видами проявляется только у молодых грибов.

Пищевая ценность

Съедобный гриб, используется для приготовления первых и вторых блюд, так же сушится.

Список источников

www.mushroomexpert.com

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Фото 1 - Автор: Jimmy Craine CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: Jon CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: Dan Molter CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Все виды рода Болет:

---