Главная >> Порядок агариковые >> Семейство аманитовые >> Род мухомор >> Цезарский гриб

Цезарский гриб (лат. Amanita caesarea)




Цезарский гриб (лат. Amanita caesarea) Название Цезарский гриб.
Латинское название: Amanita caesarea.
Другие названия: Мухомор Цезаря, Кесарев гриб.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Агариковые.
Семейство: Аманитовые.
Род: Мухомор.

Съедобный гриб.
Цезарский гриб (лат. Amanita caesarea)

Название Цезарский гриб.
Латинское название: Amanita caesarea.
Другие названия: Мухомор Цезаря, Кесарев гриб.
Отдел: Базидиомикота.
Класс: Агарикомицеты.
Порядок: Агариковые.
Семейство: Аманитовые.
Род: Мухомор.

Съедобный гриб.

Научные синонимы


Agaricus caesareus Scop., Fl. carniol., Edn 2 (Wien) 2: 419 (1772)
Venenarius caesareus (Scop.) Murrill, Mycologia 5(2): 73 (1913)
Volvoamanita caesarea (Scop.) E. Horak, Pilz- und Kräuterfreund 10: 230 (1968)


Ножка

80–190 мм длиной, 15-20 мм толщиной, цилиндрическая, в основании с клубнем, ярко-оранжево-желтая, в верхней части с широким свисающим полосатым кольцом, над кольцом полосатая, под кольцом гладкая, внизу у основания клубень окружен мешковидной свободной или полусвободной, снаружи белой, внутри белой или частично, или полностью желтой вольвой (часто имеется желтая ножковая вольва).

Цезарский гриб (лат. Amanita caesarea)

Шляпка

60–200 мм в диаметре, толстомясистая, вначале яйцевидная, полукруглая, плоско-выпуклая, ярко-красная или оранжево-красная, огненно-красная, голая, очень редко с остатками общего покрывала, с полосатым краем.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки свободные, частые, выпуклые или расширенные в середине, оранжево-желтые.

Цезарский гриб (лат. Amanita caesarea)

Мякоть

Белая, при автооксидации по периферии желтоватая, с приятным запахом и вкусом.

Споровый порошок

Белый.

Споры

8–12 х 6–7 мкм, бесцветные, яйцевидные, эллипсоидно-яйцевидные, гладкие, неамилоидные.

Базидии

Четырехстеригмовые, 40–45 х 8–10 мкм, булавовидные, гиалиновые, тонкостенные.

Цезарский гриб (лат. Amanita caesarea)

Цезарский гриб (лат. Amanita caesarea)

Среда обитания

Произрастает на почве в широколиственных (дубовых, буковых, каштановых) лесах, микоризообразователь.

Похожесть

Цезарский гриб (Amanita caesarea) имеет сходство с Поплавком жёлто-коричневым (Amanita fulva).

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Пищевая ценность

Ценный съедобный гриб с приятным ароматом и вкусом.
Притчи и сказания о его вкусовых качествах дошли до нас со времен Великой Римской Империи, в то далекое время он считался лучшим среди грибов. Императоры и великие военачальники лестно отзывались о нем в своих записях, а поэты античности воспевали его. Лишь узкий круг избранных мог позволить себе насладиться его вкусом в присутствии своих правителей, остальным же приходилось довольствоваться менее ценными грибами. Второе его название мухомор Цезаря. Некоторые историки, хотя и слабообоснованно, связывают цезарский гриб непосредственно с Гаем Юлием Цезарем.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 44—45. — 304 с.

Фото 1 - Автор: Geoff Balme CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 2 - Автор: Logan Wiedenfeld CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 3 - Автор: Penny Firth CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org

Фото 4 - Автор: Geoff Balme CC BY-SA 3.0 mushroomobserver.org


Все виды рода Мухомор:










Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Администрация сайта не несет никакой ответственности за действия людей предпринятых на основе информации полученной на сайте. Некоторые виды ядовитых грибов невозможно опознать без специального оборудования и можно спутать со съедобными.
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru
Copyright ©2016 - 2020